5-daagse cursus brood
Weetje"Als je met mij je speltbroden maakt zul je merken dat het een fijn graan is. Je maakt er makkelijk een smakelijk brood mee"
Ervaar in 5 zaterdag ochtenden hoe je met 3 of 4 ingrediënten heerlijk zuurdesem- of gistbrood kunt maken We werken met verschillende granen; Kollenberger spelt, bio haver en rogge.
De gistbroden worden in de ochtend afgebakken in de hout gestookte oven. M.u.v. het desembrood: dat bak je zelf thuis af op zaterdag of op zondag.
1e les: We maken speltbrood van gist en volkoren desembrood;
2e les: stokbrood van gist en een landbrood van desem;;
3e les: Meerzadenbrood van gist en desem;
4e les: koffiebroodjes en een vruchten desembrood;
5e les: Een hartig gevuld kruidenbrood en roggecrackers van desem.
€ 263,70 p.p. incl. koffie/thee en gebak in de rijstijd en de broden die je mee naar huis neemt. max. 8 personen.
Data
Aanvang 1e cursusdag om 9:00 op:
De gistbroden worden in de ochtend afgebakken in de hout gestookte oven. M.u.v. het desembrood: dat bak je zelf thuis af op zaterdag of op zondag.
1e les: We maken speltbrood van gist en volkoren desembrood;
2e les: stokbrood van gist en een landbrood van desem;;
3e les: Meerzadenbrood van gist en desem;
4e les: koffiebroodjes en een vruchten desembrood;
5e les: Een hartig gevuld kruidenbrood en roggecrackers van desem.
€ 263,70 p.p. incl. koffie/thee en gebak in de rijstijd en de broden die je mee naar huis neemt. max. 8 personen.
Data
Aanvang 1e cursusdag om 9:00 op:
vrijdag 22 augustus, za 25 oktober en in 2025: 10 januari, 27 februari en 28 maart.
Zoek en aanmelden onder kopje 'Brood' bij 'Workshops'
Zoek en aanmelden onder kopje 'Brood' bij 'Workshops'