In deze watermolen, in Vaals, worden ook ambachtelijke workshops gegeven in spelt vlaaien en desem/brood bakken. Alle vlaaitjes worden afgebakken in de daar aanwezige traditionele houtoven die we gaan opstoken met takkenbossen uit de boomgaard (schansen of faggen).
Voor groepen is het ook mogelijk op een andere dag in de molen een workshop te boeken.

Elke 2e en 4e zaterdag van de maand zijn de vrijwilligers van "Stichting Het Limburgs Landschap" aanwezig in de Frankenhofmolen. zij geven rondleidingen: Aanmelden via "Stichting Het Limburgs Landschap". Er wordt ook speltmeel gemalen en verkocht.

Er is ook een kleine tentoonstelling, van Stichting het Limburgs Landschap over historie van de molen, geologie en de lakennijverheid in de omgeving van Vaals.

Aanmelden via "Workshops", klik op "brood" of "Vlaai"